Za nami dwa pasjonujące dni spotkań kulinarnych z mistrzem Łukaszem Konikiem i jego konikiem, czyli kuchnią molekularną. Dziękujemy za tłumne przybycie oraz aktywny udział w naszym pokazie. To była wyjątkowo aktywna i zdolna publiczność!!! Mamy nadzieję, że udało nam się zafascynować Was zagadnieniami ze świata gastronomii i dietetyki jakich wcześniej nie doświadczyliście w swoim życiu. Chcecie więcej? Zapraszamy na studia do Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach.
Serdecznie zapraszamy wszystkich studentów oraz pasjonatów nowinek kulinarnych na Pokaz Kuchni Molekularnej Łukasza Konika, który odbędzie się w SWSM 6 i 7 lutego w godzinach 10:00 - 14:00 (AULA KINOWA). Pokaz jest bezpłatny.
Absolwent Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, dydaktyk i nauczyciel akademicki Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach mgr Dariusz Mączka dzieli się z nami przemyśleniami na temat rynku kulinarnego w Polsce i zasadności solidnego wykształcenia w dziedzinie Gastronomii.
W dniach 9 i 10 stycznia 2019 Śląska Wyższa Szkoła Medyczna w Katowicach w ramach cyklu edukacyjnego Akademia Medycyny i Piękna już po raz kolejny zaprosiła młodych pasjonatów sztuki kulinarnej na Pokaz Kuchni Molekularnej prowadzony przez światowej klasy eksperta i mistrza kuchni – Łukasza Konika. Zapraszamy do obejrzenia galerii z pokazu.
W ramach bezpłatnych spotkań edukacyjnych z cyklu „Akademia Medycyny i Piękna SWSM” w dniach 9 i 10 stycznia 2019 r. w sali audiowizualnej SWSM (wysoki parter) po raz kolejny odbędzie się - mrożąca nie tylko krew - prezentacja kulinarnej awangardy, czyli pokaz kuchni molekularnej!
Po raz 10 zabrzmiał w murach Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach uroczysty Gaudeamus Igitur. Rektor i Senat Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach serdecznie dziękują wszystkim studentkom i studentom za liczne przybycie na Inaugurację Roku Akademickiego 2018/2019.
"It’s official! Kraków is the best place in Europe for food, says European Academy of Gastronomy" – The First News. Europejska Akademia Gastronomii uznała, że najlepszym kulinarnym miejscem na mapie Europy jest Kraków!
https://www.thefirstnews.com/article/its-official-krakow-is-the-best-place-in-europe-for-food-says-european-academy-of-gastronomy-2250
Komisja Konkursowa informuje, że w roku akademickim 2017/2018 zwyciężczynią konkursu na najlepszą pracę licencjacką została pani Aneta Bochenek za pracę pt. "Ocena sposobu żywienia osób z cukrzycą typu II", natomiast zwyciężczynią konkursu na najlepszą pracę magisterską została pani Angelika Targos za pracę pt. "Porównanie nawyków żywieniowych oraz stopnia aktywności fizycznej mieszkańców Śląska i okręgu Hordaland w południowej Norwegii po 65 roku życia".
Uroczystość wręczenia nagród odbędzie się w siedzibie Uczelni podczas Inauguracji Roku Akademickiego 2018/2019 w dniu 27 września (czwartek) 2018 r., o godzinie 16:30.
Student pierwszego roku Dietetyki #SWSM Tomasz Jędrzejek bierze udział w ważnym dla zdrowia i świadomości społecznej programie Metamorfoza Nowe Życie Mamy. Cieszy nas to bardzo i czekamy na relację po zakończeniu programu!
https://m.facebook.com/MetamorfozaMamyBielsko/
