Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej w
"Rola i miejsce usług żywieniowych w sektorze hotelarstwa na przykładzie hotelu Vienna House Easy by Wyndham Katowice".
dr Agnieszka Górka-Chowaniec
2 czerwca (piątek) w godzinach od 12:00-13:30
Adres:
Sokolska 24, 40-086 Katowice
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej w
"Zapoznanie uczestników z zasadami i metodami pracy w akredytowanym laboratorium mikrobiologicznym Kompanii Piwowarskiej S.A. w Tychach".
zapoznanie studentów z metodami pozyskiwania stabilnych, cechujących się wysokim poziomem aktywności drożdży;
zapoznanie z badaniami określającymi jakość mikrobiologiczną, chemiczną oraz sensoryczną otrzymanych piw;
zapoznanie studentów z historią Tyskich Browarów Książęcych
dr Katarzyna Duda-Grychtoł
26 maja (piątek) 2023 r.
Adres:
Mikołowska 5, 43-100 Tychy
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej
24.05.2023 (środa) godz. 10:00 - 12:00
mgr Barbara Janota
Adres:
Społeczne Towarzystwo Hospicjum Cordis
ul. Teofila Ociepki 2
40-413 Katowice
Liczba miejsc: 5 (liczy się kolejność zgłoszeń).
Nawadnianie i żywienie w opiece paliatywnej.
zapoznanie z działem żywienia Hospicjum,
zapoznanie z pracą i obowiązkami intendenta, oraz dietetyka,
zapoznanie ze stosowanymi rozwiązaniami przy planowaniu żywienia,
zapoznanie z zasadami prowadzenia terapii i monitorowania żywienia dojelitowego,
zapoznanie z zasadami prowadzenia terapii i monitorowania żywienia pozajelitowego.
Chętne osoby prosimy o nadsyłanie zgłoszeń do dnia 14.05.2023 na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. .W treści wiadomości proszę podać: imię, nazwisko, nr albumu, grupę, a w temacie"Wizyta studyjna Hospicjum".
Aby umożliwić Państwu udział w wizycie studyjnej, jeśli mają Państwo w tym dniu zaplanowane zajęcia programowe, to nieobecność zostanie Państwu usprawiedliwiona.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o przemyślane i odpowiedzialne zapisy. Liczy się kolejność zgłoszeń.
Po dokonaniu zgłoszenia uczestnictwo w wizycie studyjnej jest obowiązkowe.
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej w
18.05.2023 r. (czwartek) godz. 10:00 - 11:30
Zapoznanie z procesami żywienia zborowego w Domu Opieki.
zapoznanie z działem żywienia Domu Opieki, układem pomieszczeń w których przygotowywana jest żywność (dział magazynowy, produkcyjny, ekspedycyjny, zmywalnia) oraz działem administracyjnym
zapoznanie z pracą i obowiązkami intendenta, oraz dietetyka,
zagadnienia dotyczące prawa zamówień publicznych,
zagadnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i nadzoru sanitarnego,
zapoznanie ze stosowanymi rozwiązaniami przy planowaniu jadłospisów i wpływem na nawyki żywieniowe osób starszych
zapoznanie z prowadzoną dokumentacją i zakresem działalności Działu Żywienia.
dr Aneta Koszowska
Adres:
ul. Pijarska 4, Katowice
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej
09.05.2023 (wtorek) godz. 9:00 - 12:00
16.05.2023 (wtorek) godz. 9:00 - 12:00
23.05.2023 (wtorek) godz. 9:00 - 12:00
mgr Dominika Dakowska
Adres: ul. Sokołowskiego 2, 40-479 Katowice
Liczba miejsc: 3 (liczy się kolejność zgłoszeń).
Wymagania: aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych, aktualne ubezpieczenie NNW i OC.
Zapoznanie z pracą dietetyka szpitalnego.
zapoznanie z pracą w oddziale szpitalnym,
uczestnictwo w konsultacji dietetycznej pacjentów w oddziale,
uczestnictwo w opracowywaniu zaleceń dietetycznych przez dietetyka,
zapoznanie z prowadzoną dokumentacją i zakresem działalności Działu Żywienia.
Chętne osoby prosimy o nadsyłanie zgłoszeń do dnia 28.04.2023 r. na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. . W treści wiadomości proszę podać: imię, nazwisko, nr albumu, grupę.
Aby umożliwić Państwu udział w wizycie studyjnej, jeśli mają Państwo w tym dniu zaplanowane zajęcia programowe, to nieobecność zostanie Państwu usprawiedliwiona.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o przemyślane i odpowiedzialne zapisy. Liczy się kolejność zgłoszeń.
Po dokonaniu zgłoszenia uczestnictwo w wizycie studyjnej jest obowiązkowe.
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej w
USŁUGA ŻYWIENIOWA XXI WIEKU – zaspokojenie potrzeb podstawowych czy wyższego rzędu?
dr Agnieszka Górka-Chowaniec
12 maja (piątek) w godzinach od 11.00-12.30.
ADRES:
Józefa Pukowca 17a, 40-847 Katowice
Chętne osoby prosimy o nadsyłanie zgłoszeń do dnia 05.05.2023 r. na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. . W treści wiadomości proszę podać: imię, nazwisko, nr albumu, grupę.
Aby umożliwić Państwu udział w wizycie studyjnej, jeśli mają Państwo w tym dniu zaplanowane zajęcia programowe, to nieobecność zostanie Państwu usprawiedliwiona.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o przemyślane i odpowiedzialne zapisy. Liczy się kolejność zgłoszeń.
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej w:
27.05.2023 r. (sobota) godz. 9:00
dr Marta Palacz-Wróbel
ul. Sosnowa 5, Mikołów
Podczas wizyty:
zostaną Państwo zapoznani z ogrodem botanicznym,
Uczestnicy będą mieli możliwość dokonania oceny cech morfologicznych roślin zielarskich z użyciem binokularów,
Uczestnicy zostaną zapoznani z możliwościami wykorzystania roślin zielarskich,
Uczestnicy poznają praktyczną stronę zastosowania roślin w przygotowywaniu potraw: “Niezła babka” – sposoby wykorzystania Plantago lanceolata w przepisach, sałatka z pokrzywy i mniszka lekarskiego, pierogi pokrzywowe,
Uczestnicy zostaną zapoznani z ziołową aromatyzacją powietrza.
Chętne osoby prosimy o nadsyłanie zgłoszeń do dnia 13.05.2023 r. na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. . W treści wiadomości proszę podać: imię, nazwisko, nr albumu, grupę.
Aby umożliwić Państwu udział w wizycie studyjnej, jeśli mają Państwo w tym dniu zaplanowane zajęcia programowe, to nieobecność zostanie Państwu usprawiedliwiona.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o przemyślane i odpowiedzialne zapisy. Liczy się kolejność zgłoszeń.
Zapraszamy do udziału w wizycie studyjnej w:
20.04.2023 r. (czwartek) godz. 9:00
dr Jadwiga Nędza
Katowice ul. Brynowska 25a
Podczas wizyty zostaną Państwo zaznajomieni z bogatym wyposażeniem specjalistycznej Pracowni Badań Chemicznych.
Uczestnicy będą mieli możliwość obserwacji pracy w akredytowanym laboratorium. Zostaną zapoznani z:
procedurami systemu jakości i walidacją metod badawczych, stosowanymi przy kontroli żywności pochodzenia zwierzęcego
badaniami wykonywanymi technikami instrumentalnymi takimi jak: chromatografia cieczowa (HPLC), chromatografia gazowa (GC), absorpcyjna spektrometria atomowa (ASA).
Chętne osoby prosimy o nadsyłanie zgłoszeń do dnia 07.04.2023 r. na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript. . W treści wiadomości proszę podać: imię, nazwisko, nr albumu, grupę.
Aby umożliwić Państwu udział w wizycie studyjnej, jeśli mają Państwo w tym dniu zaplanowane zajęcia programowe, to nieobecność zostanie Państwu usprawiedliwiona.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o przemyślane i odpowiedzialne zapisy. Liczy się kolejność zgłoszeń.
Po dokonaniu zgłoszenia uczestnictwo w wizycie studyjnej jest obowiązkowe.
